Коктейль с отрубями и черносливом для разгрузочного завтрака

Результат будет на лицо!

— большой стакан кефира 1% жирности (около
300 мл)
— 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей
— 1 столовая ложка льняной муки
— 1 чайная ложка какао порошка
— 5-7 штук чернослива (лучше мясистого, не
сухого)
— около 50 мл кипятка (чтобы распарить
чернослив)

Кипятим немного воды и заливаем чернослив в небольшой емкости, даем распариться минут 5.

Для этого коктейля постарайтесь найти чернослив такой мясистый, который даже без распаривания довольно мягкий. Поверьте, это очень влияет на вкус!

Наливаем в стакан кефир и добавляем к нему 2 столовые ложки отрубей. Отруби могут быть ржаные, пшеничные, овсяные, гречневые — это не важно.

Добавляем столовую ложку льняной муки.

Подсыпаем чайную ложку какао порошка.

Именно настоящий какао порошок, а не растворимый напиток с
сахаром и другими добавками!