Сила еды. Как завтраки помогли этой семье справиться с трагедией

В 2015 году они потеряли сына. Трагедия оставила глубокий след: мама едва могла справиться с горем, отношения в семье испортились, домашний уют исчез.

"Кулинария всегда была моей страстью. Но после того, как я потеряла сына, я подсознательно перестала готовить. Я больше не находила радости в приготовлении пищи для людей, которых люблю больше всего на свете", - рассказывает британка Келси Никсон.

Семейные обеды и ужины уступили место полуфабрикатам и готовым блюдам из доставки еды. Келси, ее муж Робби, их четырехлетний Олли и трехмесячная дочь Нора все реже садились за стол все вместе.

"После нескольких месяцев такой жизни я начала понимать, как это влияет на нас. Семейные трапезы всегда были самыми главными нашими воспоминаниями, праздниками и традициями. Но теперь они стали редкостью", - говорит Келси.

И тогда они решили начать проект "Семейный завтрак": в течение месяца, что бы ни случилось, начинать день с совместного приема пищи.

"В этих завтраках не было тщательно продуманных смузи или французских тостов. Но цель в том, чтобы просто "преломить хлеб" вместе, как одна семья, до того, как мы разбежимся по делам", - рассказывает Келси.

На столе омлет с бутербродом или хлопья с фруктами. Несколько минут, чтобы посидеть за столом всей семьей. Олли просит шоколадные пончики, а Келси с младенцем на руках пытается убедить его в том, что его фруктовый напиток это практически и есть "утренний молочный коктейль".

"Большинство завтраков были безумными - особенно, когда новорожденная малышка не спала всю ночь. Чтобы подготовиться к следующему завтраку, требовалось потратить 10-15 минут накануне вечером. Но мы стали счастливее, легче, почувствовали, что мы можем контролировать некоторые вещи".

Келси говорит, что этот маленький проект утвердил ее в мысли, как важно создавать семейную культуру совместных приемов пищи. Оказалось, что еда и кулинария могут быть не просто забавой, но и исцелением от перенесенного горя.

"Кто знал, что омлет, хлеб с маслом и стакан апельсинового сока помогут вновь собрать молодую семью?", - улыбается женщина.

Они намерены продолжать собираться вместе за завтраком. Возможно когда-нибудь Келси все-таки сможет убедить сына, что сок из фруктов и овощей действительно является настоящим "утренним молочным коктейлем".