Скумбрия в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия свежемороженая — 2 шт.
свежая петрушка — небольшой пучок
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 ст. ложки
лимон — 4-6 ломтиков
сок лимона — 1-2 ст.л

соль, перец — по вкусу.

Скумбрию чистим, отрезаем голову. Нате раем солью, специями.
Приготовим начинку, петрушку режим, чеснок измельчаем.

Смешиваем и добавляем сок лимона.
Начиняем скумбрию.
На поверхности рыбы делаем надрезы, вставляем дольки лимона.
Укладываем на фольгу, закрываем фольгой.
Запекаем при температуре 180 град. 30 минут.
Как я готовлю эту вкусную скумбрию смотрите в моем коротенько видео.
Приятного аппетита!